kali ini kita akan membahas mengenai bisnis UKM yaitu
kelebihan dan kekurangan menjalankan usaha dagang martabak. Mengingatkan
sedikit, kita masih dalam bahasan rangkaian artikel yang memuat mengenai
menjalankan usaha UKM yang hanya mengandalkan kemampuan memasak. Walaupun
martabak adalah menu makanan yang masuk dalam category kue, tetapi kami tetap
menyertakannya dalam rangkaian artikel ini karena berdagang martabak manis
masih masuk kedalam bisnis UKM dan memang membuat dan mengidangkannya tidak
semua orang bisa dan memang membutuhkan keahlian untuk menjamin rasa dan
kelezatan makanannya.
Kita tentu tahu, martabak juga menjadi kuliner malam
hari, atau makanan – makanan yang dijual dan dicari orang saat malam tiba.
Minat masyarakat pada makanan yang satu ini juga sangat tinggi dan kita bisa
perhatikan secara langsung berapa jumlah pedagang martabak yang bisa kita temui
di pinggir jalan dan kita bisa lihat langsung mereka tidak pernah sepi
pembeli. Martabak sendiri ada banyak sekali jenisnya mulai dari martabak
telor, kacang, susu dan lain lainnya. Nah untuk menghidangkan dan membuatnya
tidak semua orang bisa. Entah mengapa hal ini terjadi, padahal cara pembuatan
dan bahan bahannya sama saja. Kita bisa membuktikan dengan membali jenis
martabak yang sama di dua tempat berbeda, pasti ada perdaan dalam rasanya.
Disinilah letak persaingan usaha ini. tidak semua orang yang bisa membuatnya dengan
menghasilkan martabak yang enak, ajdi jika anda tahu mengapa itu terjadi serta
apa yang harus dilakukan untuk dapat menyajikan martabak yang enak, anda bisa
langsung berdagang martabak, sudah pasti laris bukan ? lalu apa saja yang
menjadi kelebihan dan kekurangan dalam menjalankan usaha dagang ini ? Langsung
saja kita simak ulasannya.
Kelebihan
Modal yang sedikit. Kita tentu memahami bahwa bisnis ini
masuk dalam kategori UKM dan sudah pasti modal yang dikeluarkan untuk
menjalankan usaha ini juga relaif kecil atau sedikit. Hal ini disebabkan karena
bahan – bahan serta peralatan yang kita gunakan sifatnya simple dan tidak aneh
aneh dan berpengaruh langsung pada besaran pengeluaran modal usaha yang harus
kita korbankan. Ini menjadi keuntungan besar, sebab modal seringkali menghambat
orang yang ingin membuka usaha dan dengan biaya modal yang relative kecil, kita
mendapatkan kemudahan yang sangat penting.
Mudah mencari lokasi dagang. Untuk menjalankan usaha
dagang martabak ini, kita hanya butuh tempat di sekitar atau di keramaian,
seperti pinggir jalan atau tempat minimarket dan sejenisnya. Intinya yang
nyaman, bersih, banyak roang berlalu lalang, serta tidak menganggu lingkungan
sekitar berupa lalu lintas.
Jaminan pembeli. Dengan semakin banyaknya penjual martabak,
itu sudah pasti ada peluang yang besar pada bisnis martabak ini. disamping itu,
minat masyarakat juga sangat besar, dan sudah pasti jika kita mampu menyajikan
martabak yang lezat, dagangan kita tidak akan pernah sepi pembeli. Dan ini
sangat penting karena berdampak langsung pada banyaknya uang yang bisa kita
dapatkan setiap harinya.
Kekurangan
Setelah tiga point penting diatas, kita akan membahas
mengenai kekurangannya.
Persaingan ketat. Coba anda perhatikan ada berapa tukang
martabak yang bisa anda temukan dalam jarak 1 kilometer di area yang ramai dan
banyak orang dagang di sekitar rumah anda. Persaingan ketat dalam perdagangan
amrtabak tak bisa ditepis karena itulah fakta dilapangan. Tetapi ini dapat kita
atasi jika kita mampu menghidangkan martabak yang lezat dan diminati banyak
orang.
Dijual di malam hari. Tentu kita tahu bahwa kuliner yang
satu ini termsauk dalam kuliner malam. Artinya dijual dan cdicari orang saat
malam tiba. Dan tidak bisa kita tepis ada fakta bahwa berdagang di malam hari
tidak semudah di siang hari. Manusia yang noirmal akan tidur atau beristirahat
di malam hari sebaliknya mereka bekerja di siang hari. Lalu bagaimana jika
keadaannya dibalik, pasti ada banyak sekali kendala yang bisa kita dapatkan
selain itu menahan rasa knatuk juga tidak bisa dengan mudah diatasi. Masalah
lainnya yang timbul di saat malam adalah masalah keamanan. Di malam hari rawan
sekali tindak criminal berupa kejahatan pemalakan hingga penodongan terjadi.
Hal ini disebabkan karena disaat malam tiba, jalanan atau tempat umum menjadi
sepi karena memang tidak banyak aktivitas lagi yang dilakukan orang orang saat
malam.
Secara umum itulah beberapa hal yang menjadi kelebihan
dan kekurangan dalam menjalankan usaha dagang martabak. Tentu masih banyak hal
yang menjadi kelebihan dan kekurangan yang lainnya, tetapi karena keterbatasan
kami, kami hanya menyertakan beberapa hal yang menjadi pokoknya saja. Beberapa
hal yang disebutkan diatas, sudah cukup untuk anda pertimbangkan sebelum
menjalankan usaha dagang bisnis martabak ini. tentunya setiap usaha UKM tidak
membutuhkan dana atau modal yang terlalu besar, jadi tidak ada salahnya jika
anda mencobanya, karena jika pada akhirnya anda idak bisa mempertahankan bisnis
anda, anda sudah mencoba dan tidak terlalu banyak merugi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar